ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವ ಡಾ. ಕೆ.ಕೆ. ಅರುಣ್‌ರಾಜ್ ಮತ್ತು ಮುಜರಾಯಿ ಸಚಿವ ಸಿ. ರಮೇಶ್ ತಿರುಚಿರಾಪಳ್ಳಿಯ ರೇಸ್ ಕೋರ್ಸ್ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ “ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ ಆಹಾರ ಬೀದಿ”ಯನ್ನು ಉದ್ಘಾಟಿಸಿದರು; ಇಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಸ್ವಚ್ಛ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರದ ಮಾನದಂಡ ಪಾಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವ ಡಾ. ಕೆ.ಕೆ. ಅರುಣ್‌ರಾಜ್ ಮತ್ತು ಮುಜರಾಯಿ ಸಚಿವ ಸಿ. ರಮೇಶ್ ತಿರುಚಿರಾಪಳ್ಳಿಯ ರೇಸ್ ಕೋರ್ಸ್ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ “ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ ಆಹಾರ ಬೀದಿ”ಯನ್ನು ಉದ್ಘಾಟಿಸಿದರು; ಇಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಸ್ವಚ್ಛ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರದ ಮಾನದಂಡ ಪಾಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
ತಿರುಚಿರಾಪಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಈಗ “ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ ಆಹಾರ ಬೀದಿ” ಇದೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಕಲ್ಯಾಣ ಸಚಿವ ಡಾ. ಕೆ.ಕೆ. ಅರುಣ್‌ರಾಜ್ ಮತ್ತು ಹಿಂದೂ ಧಾರ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ಧರ್ಮಾದಾಯ ದತ್ತಿ ಸಚಿವ ಸಿ. ರಮೇಶ್ ರೇಸ್ ಕೋರ್ಸ್ ರಸ್ತೆ (ತಿರುಚಿರಾಪಳ್ಳಿ ಮಹಾನಗರ ಪಾಲಿಕೆ) ಬಳಿ ರಿಬ್ಬನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದರು — 2026 ನವೆಂಬರ್ 2.
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು — ಶುದ್ಧ ನೀರು, ಸುರಕ್ಷಿತ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹ, ತ್ಯಾಜ್ಯ ವಿಲೇವಾರಿ, ಮಾರಾಟಗಾರರ ಸ್ವಚ್ಛತೆ — ಪಾಲಿಸಲು ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ, ಪರಿಶೀಲಿಸಲ್ಪಡುವ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳ ಸಮೂಹ ಇದು. ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಕುಟುಂಬಗಳು ಸ್ಥಳೀಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಸವಿಯಬಹುದು. ಮಾರಾಟಗಾರರಿಗೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಚೌಕಟ್ಟಿನಡಿ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ವಿಭಾಗ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಚಿವರು ಮಾರಾಟಗಾರರಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ ವಿತರಿಸಿ, ಬೀದಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿದರು. ತಿರುವೆರುಂಬೂರು ಶಾಸಕ ನವಲ್‌ಪಟ್ಟು ಎಸ್. ವಿಜಿ, ಮಣಪ್ಪಾರೈ ಶಾಸಕ ಆರ್. ಕದಿರವನ್ ಮತ್ತು ಸರ್ಕಾರಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದರು.
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಇಲಾಖೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ದೀಪಾವಳಿ ಸಲಹೆಯನ್ನೂ ನೀಡಿದೆ: ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪರವಾನಗಿ ಇರುವ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲೇ ಖರೀದಿಸಿ, ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅವಧಿ ದಿನಾಂಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ದೂರು ನೀಡಿ.